Польза сардин: 9 причин, почему этой рыбы стоит употреблять побольше

Сардины — отличный источник белка

Употребление рыбы важно для здоровья, поскольку она обеспечивает белки, необходимые для построения и восстановления органов и тканей организма. 

Среди основных причин включения в рацион мяса рыбы можно выделить:

  • Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания 
  • Помогает контролировать уровень холестерина 
  • Они богаты белком, витаминами и минералами.
  • Содержат большое количество полезных жиров
  • Это источник омега-3, который помогает поддерживать адекватный уровень триглицеридов.

Далее мы перечислим основные преимущества сардин, морской рыбы, которая содержит ряд полезных для здоровья питательных веществ.

Узнайте, что это такое, и включите их в свой обычный рацион.

Улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы

Сардины содержат ненасыщенные жирные кислоты, которые помогают снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 

Высокая концентрация омега-3 и жирных кислот, снижает уровень холестерина и триглицеридов.

Включение этих полезных жиров также помогает снизить кровяное давление.

Кроме того, сардины являются отличным источником витамина B12, который поддерживает баланс гомоцистеина.

Высокий уровень гомоцистеина может вызвать повреждение стенок артерий, что может быть фактором риска атеросклероза.

Укрепляет кости и суставы

Сардины — отличный источник кальция, помогающий строить кости.

Он также имеет высокую концентрацию витамина D, питательного вещества, которое предотвращает воспаление и помогает костям усваивать кальций. 

Кроме того, это отличный источник фосфора, минерала, который способствует укреплению костного матрикса. 

Сардины также богаты омега-3, которые помогают регулировать и стабилизировать коллаген и минералы в костях и суставных хрящах.

Помогает контролировать уровень сахара в крови

Сардины богаты белком и полезными жирами, которые помогают снизить всасывание сахара в процессе пищеварения.

В результате регулярное употребление помогает избежать скачков уровня сахара в крови и инсулина.

Защищают мозг

Сардины являются резервуаром фосфора, триптофана и витамина B12, питательных веществ, которые помогают обеспечить благополучие мозга. 

Защищает нервную систему

Сардины содержат витамины комплекса B, такие как B2, B3 и B12, которые помогают в правильном функционировании нервной системы.

Если в организме наблюдается дефицит этих питательных веществ, может возникнуть потеря чувствительности в руках и ногах.

Кроме того, он вызывает мышечную слабость, потерю рефлексов, трудности при ходьбе, спутанность сознания и слабоумие.

Помогает похудеть

Сардины содержат мало калорий и углеводов, и, хотя они не содержат клетчатки, присутствующие в них белки вызывают чувство сытости.

Таким образом, это отличный союзник для тех, кто хочет похудеть здоровым способом.

Улучшает здоровье глаз

Поскольку сардины богаты омега-3, они помогают бороться с дегенерацией желтого пятна. 

Кроме того, он также помогает предотвратить синдром сухого глаза.

Хорошо для кожи и волос

Омега-3, содержащиеся в сардинах, стимулируют выработку коллагена и эластина, тем самым делая кожу более молодой. 

Это также помогает в предотвращении и облегчении кожных пятен.

Кроме того, омега-3 питает волосяные фолликулы, способствуя росту волос, а также предотвращая их выпадение.

И он сохраняет волосы сильными, здоровыми и блестящими.

Как выбирать и употреблять сардины

Сардины можно найти свежими, замороженными и консервированными, но их питательная ценность зависит от формы потребления. 

Замороженный вариант не потеряет много питательных веществ, но проще выбрать качественную сардину, когда она свежая. 

Но, если вы решите купить замороженную рыбу , проверьте дату упаковки, срок годности и запах.

Также убедитесь, что он хорошо заморожен, иначе не покупайте.

Консервированная версия, с другой стороны, содержит натрий, который повышает кровяное давление, помимо того, что он сохраняется в масле, что может повысить уровень холестерина.

Поэтому, если вы выбрали консервированный вариант, рекомендуется выбирать марку с наименьшим содержанием натрия. 

Кроме того, если вы найдете масло, консервированное в оливковом масле первого отжима, это лучше для вашего здоровья.

Если вы выбираете свежие сардины, помните о следующих характеристиках рыбы:

  • Запах должен быть свежим
  • Кожа должна быть блестящей
  • Глаза должны быть яркими
  • Жабры должны быть красными
  • Весы должны быть закреплены
  • Место хранения должно быть чистым и незамерзающим.

Кроме того, лучше всего покупать ее в день, когда собираетесь  употребить.

Если это невозможно, удалите внутренности, хорошо вымойте и храните в закрытом контейнере перед тем, как поместить в холодильник.

One comment

  1. Спасибо большое за предоставленную информацию, для бетонных работ и устройства насыпей проще всего заказывать песчано-гравийные смеси тут https://algnm.ru/ . Привезут быстро и недорого.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *