8 симптомов непереносимости глютена

При самом слове «глютен» некоторые люди закатывают глаза от скуки, а у других зрачки расширяются, как будто они не могут ждать следующей дозы информации по этому вопросу. Диетологи восхищаются упоминанием о преимуществах безглютеновой диеты, а в магазинах продукты с перечеркнутыми глютеном являются самой большой сенсацией. Итак, мы все должны начать покупать их сегодня? Что такое непереносимость глютена и каковы его восемь общих симптомов?

Непереносимость глютена или гиперчувствительность к глютену — это ненормальная реакция организма на этот белок. Глютен, содержащийся в семенах пшеницы, ржи, ячменя и овса, оказывает токсическое воздействие на нашу пищеварительную систему. Это приводит к исчезновению ворсин тонкого кишечника, которые в обычных условиях отвечают за всасывание питательных веществ. В результате поглощение пищи ухудшается, что вызывает различные клинические симптомы. Вот некоторые из них:

  1. Боли в животе

Проблемы с пищеварением являются наиболее распространенным симптомом непереносимости глютена. После употребления пищи, содержащей этот белок, мы можем испытывать газообразование, вздутие живота, диарею или запоры. Частое употребление такой пищи может привести к повреждению слизистой оболочки тонкой кишки и привести к плохому усвоению минералов и витаминов. Что в крайней форме проявляется анемией.

  1. Чувство замешательства

Многие люди с повышенной чувствительностью к глютену говорят о чувстве растерянности и потере чувства равновесия или даже легком головокружении. Тем не менее, они отказываются консультироваться с врачом, потому что в конце концов это «ничего серозного». Хроническое чувство запутанности не является хорошим или естественным для нас. Это еще один сигнал о том, что с нами что-то не так, и стоит проверить, к чему это приводит. Может быть, вам просто нужно убрать глютен?

  1. Изменения настроения

Если вы думаете об этом, это кажется вполне логичным. Если наш живот не удовлетворен тем, что мы едим, наш разум не будет удовлетворен. Вот почему люди с непереносимостью глютена часто чувствуют раздражение, нервозность и невыносимость.

  1. Непрерывная мигрень

Головные боли очень популярны среди недиагностированных людей без глютена. Хотя до сих пор не установлено, связано ли это с болью, локализующейся в определенной части головы, обычно она появляется через 30/60 минут после приема пищи.

  1. Зудящая кожа

Воспаление кишечника (вызванное наличием в них глютеновых белков) также может быть видно снаружи. Это проявляется экземой, псориазом и другими кожными реакциями, такими как крапивница или общий зуд.

  1. Хроническая усталость

Когда какая-то часть вашего тела воспаляется, она расходует всю свою энергию, чтобы как-то решить эту проблему. Что означает, что вы теряете энергию быстрее. Это может вызвать у вас чувство усталости. Даже если вы просто проспали 9 часов.

  1. Фибромиалгия

Фибромиалгия — малоизвестное заболевание, классифицируемое как ревматическое заболевание. Оно включает в себя ощущение мышечной боли практически по всему телу. Такой человек чувствует себя больным и жестким и редко находит причину для этого. Недавние исследования дали основание полагать, что в некоторых случаях это глютен. Пациенты с фибромиалгией, которые перешли на безглютеновую диету, испытывали уменьшение выраженности этих симптомов или полное отсутствие симптомов.

  1. Непереносимость лактозы

Непереносимость лактозы имеет очень похожие симптомы, такие как непереносимость глютена, и часто эти два заболевания идут рука об руку. Поэтому, если вы чувствуете себя плохо после употребления молока, вам также следует проверить, нет ли у вас повышенной чувствительности к глютену.

Однако гиперчувствительность к глютену следует отличать от целиакии (генетически обусловленная висцеральная паренхима) и аллергии на пшеницу (сильная аллергическая реакция, которая может сопровождаться анафилактическим шоком). Нетерпимость к глютену касается тех людей, у которых исключены вышеуказанные заболевания (практически нет атрофии кишечных ворсин), и тем не менее прием глютена вызывает нежелательные симптомы.

4 комментария

  1. Если единственным мотивом наших действий является желание показать свою свободу, значит, мы никак не можем освободиться от уз необходимости.

  2. Помочь каждому бедняку — далеко за пределами сил одного человека; забота о бедных лежит на всем обществе в целом.

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *